광수 생각 : 학교급식은 우리 아이들의 건강과 성장 그리고 행복한 학교생활을 책임지는 중요한 교육의 한 부분입니다. 특히 급식 현장에서 묵묵히 헌신해 오신 조리사 선생님들의 노고는 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.
오늘(1일) 제주여자상업고등학교에서 열린 AI기반 제주형 학교급식 조리로봇 시범 운영 시연회에 참석해 축하와 격려의 인사를 드렸습니다.
AI기반 조리로봇은 첨단 기술을 활용해 조리사 선생님들의 근무 환경을 개선하고 건강을 보호하는 새로운 가능성을 보여주고 있습니다.
위생과 안전을 강화하면서도 효율적인 조리 과정을 지원해 아이들에게는 더 건강한 급식을, 조리사 선생님들께는 더 나은 근무 환경을 제공할 것입니다.
제주교육은 아이들의 건강을 최우선으로 삼아 조리사 선생님들의 목소리에 귀 기울이며 지속 가능한 학교급식 체계를 마련하는 데 최선을 다하겠습니다.
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