[2024 서울미식어워즈 미식 문화 체험]
오늘 노들섬 라이브하우스에서 열린 2024 서울미식어워즈에 참석했습니다.
미슐랭의 별셰프 알랭 뒤카스는 '훌륭한 요리는 진심에서 시작된다'고 했습니다. 오늘 이 자리는 서울의 미식 문화를 진심으로 일구어 오신 여러분들을 축하하는 자리였습니다.
우리의 셰프님들은 단순한 요리사가 아닌, 서울의 문화와 품격을 높이는 예술가입니다. 전통의 맛을 지켜오신 베테랑 셰프님들과, 새로운 도전을 이어가는 젊은 셰프들의 열정으로 서울은 세계가 주목하는 미식도시로 성장했습니다.
특히 이번 행사에는 <흑백요리사> 출연진인 안성재(모수), 최현석(초이닷), 조셉(에빗), 여경래(홍보각), 김도윤(윤서울), 황진선(진진), 남정석(로컬릿) 셰프님들도 함께해 자리를 빛내주셨습니다.
서울미식 100선 시상과 함께 진행된 이번 행사는 서울 미식의 현재와 미래를 한자리에서 만나볼 수 있는 뜻깊은 자리였습니다.
앞으로도 서울시의회는 여러분들의 창의적인 도전을 지원하고, 서울이 세계 최고의 미식도시로 도약할 수 있도록 함께하겠습니다.
[의정일보=의정일보] suyu1456@naver.com
