[골목상권 특화메뉴 개발 시식회]
강북구는
[골목상권 특화메뉴 개발 시식회]
강북구는 골목상권이 살아날 수 있도록 상인들과 함께 새로운 길을 열어가고 있습니다. 지난 4월부터 상인들의 아이디어와 전문가의 컨설팅을 이어온 노력은 드디어 8월 하순, 소중한 결실로 이어졌습니다.
시식회 현장에서는 상인회과 전문가가 함께 참여해 정성껏 준비한 메뉴를 직접 맛보고 평가했습니다. 오색월남쌈의 담백한 저염 소스, 호두휘낭시에의 고소한 향, 김치나베의 깊은 국물 맛, 냉면고기의 시원한 풍미까지 상인들의 열정이 메뉴마다 살아 있었습니다.
구민의 발걸음이 머무는 골목, 상인과 함께 웃는 풍경을 오래 이어가고 싶습니다.
새로운 길을 열어가고 있습니다. 지난 4월부터 상인들의 아이디어와 전문가의 컨설팅을 이어온 노력은 드디어 8월 하순, 소중한 결실로 이어졌습니다.
시식회 현장에서는 상인회과 전문가가 함께 참여해 정성껏 준비한 메뉴를 직접 맛보고 평가했습니다. 오색월남쌈의 담백한 저염 소스, 호두휘낭시에의 고소한 향, 김치나베의 깊은 국물 맛, 냉면고기의 시원한 풍미까지 상인들의 열정이 메뉴마다 살아 있었습니다.
구민의 발걸음이 머무는 골목, 상인과 함께 웃는 풍경을 오래 이어가고 싶습니다.
[의정일보=의정일보] suyu1456@naver.com
