24절기의 하나. 입동과 대설 사이에 들며, 음력 10월, 양력 11월 22일이나 23일 경이다.

오늘 22일 김치의 날은 김치의 영양학적 가치와 우수성을 알리고 김치 산업의 진흥 및 김치 문화를 계승 ・ 발전하기 위해 제정된 법정기념일로, 매년 11월 22일이다. 2020년 2월 ‘김치산업 진흥법’ 신설 조항에 따라 이날로 정해졌으며 김치 재료 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 효능을 나타낸다는 뜻을 담았다.